| Titre : | A Nice, Myriam Kournaf insuffle son art de l'hospitalité, Hôtel du Couvent |
| Auteurs : | Romy Carrere |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3846, 06/2025) |
| Article en page(s) : | p.22-23 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0750-3717 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] hôtelier-restaurateur |
| Résumé : | Rencontre avec Myriam Kournaf, fille d'hôteliers et directrice de l'Hôtel du Couvent à Nice : son parcours international, l'âme du couvent, les services offerts, son management, les suites et chambres immenses, l'accueil et l'expérience client dans les moindres détails. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2025070509343400090 |