| Titre : | Alex Croquet : bon comme du bon pain |
| Auteurs : | Marie-Laure Fréchet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (251, 12/2018) |
| Article en page(s) : | p.70-121 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] boulanger [UNESCO] pâtissier |
| Résumé : | Présentation du boulanger-pâtissier français Alex Croquet : son parcours. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF19031314311571 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3377 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |