| Titre : | L'art des Mezze |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (251, 12/2018) |
| Article en page(s) : | p.73-77,123 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Moyen-Orient [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes de cuisine autour des mezze : Salade de clémentines aux olives noires ; Petites betteraves rôties, Labneh au Za'atar ; Bar sauté, sauce au tahini et au curry ; M'juderah de lentilles et boulgour ; Mousse au café arabe. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF19031314311572 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3377 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |