| Titre : | L'hôtellerie restauration, L'Hôtellerie restauration 3752 |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 06/08/2021 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2117-8917 |
| Langues de la publication : | Français |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | LDPBLBDD210916957021538 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panier
Article : texte imprimé
Pascale Carbillet, Auteur ;
Sylvie Soubes, Auteur
|
Point sur le contrôle du passe sanitaire dans les cafés, bars et restaurants dès le 9 août 2021 en France : législation et obligations, contenu du pass sanitaire, étapes et activation de l'application TousAntiCovidVérif, pass sanitaire pour les [...]
Article : texte imprimé
Anne Eveillard, Auteur
|
Présentation du chef cuisinier français Adrien Cachot : formation, conception de la cuisine, carrière, médiatisation.
Article : texte imprimé
François Pont, Auteur
|
Présentation de l'hôtel Casa Na Terra dans l'Alentejo au Portugal : genèse du projet de l'architecte Manuel Aires Mateus, concept d'hôtel enfoui sous terre (matériaux, espaces, mobilier et design).
Article : texte imprimé
Dossier consacré aux aides destinées aux cafés-hôtels-restaurants pour faire face aux conséquences de la pandémie de Covid-19 : aides à la reprise, charges sociales, fonds de solidarité, gestion, hygiène, pass sanitaire, reprise, terrasses, appl[...]
Article : texte imprimé
Pascale Carbillet, Auteur
|
Fiche pratique sur l'extension du pass sanitaire dans les cafés, bars et restaurants dès le 9 août 2021 : législation, activités concernées, conditions d'application selon les lieux et services (bar, restaurant, lieux dans les centres commerciau[...]
Article : texte imprimé
Anne Eveillard, Auteur
|
Présentation de l'hôtelier Arnaud Séhébiade, gérant de 3 établissements dans les Landes : formation, carrière internationale, appartenance aux Domaines de Fontenille, gestion de ses 3 hôtels et de ses équipes, conception du métier d'hôtelier.
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2630 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |
