| Titre : | Un commis dans ma cuisine |
| Auteurs : | Marie-Laure Fréchet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (274, 05/2021) |
| Article en page(s) : | p.30-40 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] matériel de cuisine [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Le point sur les robots de cuisine : leur histoire, les conséquences du confinement sur la vente de ce type de robot, l'influence des réseaux sociaux, des conseils pour le choisir, l'effet du design sur l'achat. Recettes : Risotto à la menthe et aux petits pois, chiffonnade de jambon et mozzarella ; Gua Baos farcis au poulet, au cheddar et aux herbes ; Soupe froide de carottes au lait de coco et crackers aux graines ; Tagliatelles fraîches maison aux palourdes ; Couscous aux légumes ; Sorbet express aux fraises et à la menthe, tuiles au sarrasin ; Gâteau mousse au chocolat et noisettes : Brioche Butchy. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2108301624681 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 532 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |