| Titre : | Petits plats végétariens |
| Auteurs : | Coralie Ferreira, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt) (HS 39, 12/2019) |
| Article en page(s) : | p.60-65 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 1290-4821 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire [UNESCO] régime végétarien |
| Résumé : | Recettes végétariennes pour les fêtes de fin d'année : Tagliatelles maison à la truffe ; Chou-fleur rôti et riz safrané aux fruits secs ; Courge butternut farcie au petit épeautre ; Conchiglioni farcis aux champignons et beurre persillé ; Caviar de lentilles au sel fumé, betterave et oeuf mayonnaise aux herbes ; Orsotto au potiron et au brillat-savarin truffé. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2004301009487 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 10387 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |