| Titre : | La bactérie E. coli déstabilise la filière des légumes |
| Auteurs : | Florence Bray, Auteur ; Caroline Faquet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2186, 09/06/2011) |
| Article en page(s) : | p.24 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0024-2632 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] concombre [UNESCO] risque alimentaire [UNESCO] vente |
| Résumé : | Point, en 2011, sur les conséquences de l'épidémie de la bactérie Escherichia coli enterohémorragique (Eceh ou E.coli) sur la filière des légumes en Europe. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF11101116231400 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 8616 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |