| Titre : | Gueuletons entre amis |
| Auteurs : | Valéry Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (187, 11/2011) |
| Article en page(s) : | p.83-86,137 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes à exécuter pour un repas entre amis : Gâteau de foies de volaille au caramel balsamique / Jarrets de porc laqués au carvi et au miel / Daube de paleron au vin rouge et jambon de pays / Blanquette de lotte au céleri / Crumble de poires au lemon curd / Riz au lait onctueux aux pistaches. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF12021416271628 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 52 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |