| Titre : | La Vallée d'Aoste |
| Auteurs : | Laura Zavan, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (261, 02/2020) |
| Article en page(s) : | p.100-105 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Italie [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes de cuisine italiennes de la région d'Aoste : Tagliatelles à la farine de châtaigne, sauce au bleu et aux noix ; Gratin de pain au chou frisé et à la fontina ; Boeuf braisé au vin rouge et genièvre, polenta et sauge ; Beignets aux pommes reinette. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF20061215451524 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 4541 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |