| Titre : | Facteur X : sur la route de l'excellence |
| Auteurs : | Martine Occhipinti, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuries gastronomie magazine (308, 04/2019) |
| Article en page(s) : | p.60-62 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0989-6333 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Film documentaire [UNESCO] gastronomie |
| Résumé : | Interview d'Olivier Arsandaux à propos de son film "Facteur X" consacré aux cuisiniers de la haute gastronomie : retour sur la préparation de ce long-métrage réalisé auprès de ceux qui ont visé l'excellence en cuisine, Virginie Basselot, Sébastien Bras, Dominique Crenn, Alexandre Gauthier, Julien Poisot, Emmanuel Renaut et Fabrice Vulin ; précisions concernant le budget du film, l'expérience humaine de ce projet, le synopsis, la durée, la date de sortie, et les endroits de visionnage du film. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Entretien, interview |
| Ancien numéro de notice : | MF19070311531345 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9478 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |