| Titre : | L'Yonne buissonnière |
| Auteurs : | Emmanuelle Jary, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (187, 11/2011) |
| Article en page(s) : | p.97-102 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] département de l'Yonne [UNESCO] gastronomie |
| Résumé : | Tourisme gastronomique dans le département de l'Yonne. Ses spécialités, ses bonnes adresses de chambres d'hôtes, de tables, de producteurs. Recettes régionales : Gougères / Escargots Mamita / Gâteau de Bourgogne / Oeufs en meurette. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF12021416271629 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 52 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |