| Titre : | Un Noël à Strasbourg |
| Auteurs : | Emmanuelle Jary, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (260, 12/2019) |
| Article en page(s) : | p.106-113 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] gastronomie [UNESCO] recette culinaire [UNESCO] Strasbourg : Bas-Rhin |
| Résumé : | Présentation de la ville de Strasbourg et de sa gastronomie : une ville avec une architecture particulière, ses traditions culinaires, l'importance de la viticulture. Recettes : Tarte à la choucroute ; Kasknepfle à la crème et aux lardons. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF20043010131571 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 5042 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |