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Titre :
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Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration
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Auteurs :
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Onisep Département Ressources éditoriales transmédia, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Éditeur
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Marne-la-Vallée : ONISEP, 12/2022
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Collection
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Parcours, ISSN 1765-9329, num. 206
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-273-01617-9
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Format :
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160 p.
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] hôtellerie
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Mots-clés :
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restauration
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fiche formation
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fiche métier
;
portrait - témoignage
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agent de réservation
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concierge d2hôtel
;
gouvernant d2hôtel
;
réceptionniste
;
chef c
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Résumé :
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Cette publication présente 18 métiers du secteur de l'hôtellerie-restauration classés en 4 familles. Côté études, l2édition 2022 dresse pour chaque famille de métiers un panorama des filières pour comparer les diplômes : CAP, brevets professionnels, mentions complémentaires, bacs professionnels ou technologiques, BTS, licence pro¥ et des formations d2écoles spécialisées. En complément un dico des métiers et un carnet des adresses.
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Note de contenu
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Cette publication remplace "Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration" (Parcours, n°165 - 2018)
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Orientation
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Discipline :
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Orientation
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Ancien numéro de notice :
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112627
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