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Article : texte imprimé
Virginie Barret, Auteur ; Jean-Philippe Barret, Auteur |Dossier sur les parcours professionnels et les qualifications en hôtellerie-restauration. Le point sur le contrat de professionnalisation dans les formations de l'hôtellerie et de la restauration en 2020 (p.42-43) : définition, publics visés, ob[...]![]()
Article : texte imprimé
Pascal Mullard, Auteur |Comment organiser un séminaire d'équipe : avec quels objectifs, sous quelles formes et dans quelles conditions pour éviter les erreurs et en tirer le meilleur profit, pour la structure, pour chaque animateur, et en tant que directeur ? Identific[...]

