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Arts de la table et de la cuisine, des frontières parfois ténues

Caroline Jirou-Najou, Auteur |

Dans LSA. Libre service actualités (2157, 04/11/2010)

Point, en 2010, du marché des arts de la table et de la cuisine en France : les ventes et les tendances du secteur.

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Histoire de la cuisine

Martine Occhipinti, Auteur |

Dans Thuries gastronomie magazine (301, 07/2018)

Dossier consacré à l'histoire de la cuisine. L'évolution de l'alimentation de l'hominidé durant la préhistorique et l'impact de la découverte du feu sur le mode de vie. Le régime alimentaire des Grecs et des Romains durant l'Antiquité, l'archi-c[...]

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Une table de fête pour Halloween

Viviane Bourcy, Auteur |

Dans Le Journal de l'animation (162, 10/2015)

Fiche de présentation d'activités pour préparer une table pour Halloween (photophores, présentoirs, bouteilles effrayantes, briques-momies) avec des enfants à partir de 6 ans. Encadré : ressources en ligne (étiquettes de bouteilles et recettes d[...]

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