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Article : texte imprimé
Florent Maillet, Auteur ; Florence Bray, Auteur |Dossier, réalisé en 2011, sur le marché des produits halal. Les ventes de produits halal selon les lieux de distribution et selon les marques. Profil du consommateur de produit halal. La certification halal. Les lieux de distribution spécialisés[...]
Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur ; Marie Cadoux, Auteur |Dossier, en 2011, sur le marché des produits communautaires et sur les consommateurs d'origine étrangère. Point sur le marché halal : circuit de distribution et produits disponibles. Point sur la Malaisie dont le marché sert de référence à l'exp[...]
