| Titre : | Les plats cuisinés aiguisent les appétits |
| Auteurs : | Marie Cadoux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2157, 04/11/2010) |
| Article en page(s) : | p.32-36 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0024-2632 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] industrie agroalimentaire [UNESCO] produit culinaire |
| Résumé : | Dossier, réalisé en 2010, sur le marché des plats cuisinés. Les principaux industriels agroalimentaires, les nouveaux industriels du secteur et leurs stratégies. Les meilleures ventes de produits cuisinés dans les rayons traiteur des hypers et des supermarchés. |
| Note de contenu | Graphiques, statistiques. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF11022312131937 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3389 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |