| Titre : | Japon : l'autre bout du monde |
| Auteurs : | Maëva Terroy, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (274, 05/2021) |
| Article en page(s) : | p.118-125 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Japon |
| Résumé : | Découverte de la côte sauvage de la péninsule de Noto au Japon : une vie traditionnelle, la mer une source alimentaire importante, les différentes techniques de pêches, la fabrication de la laque. Carnet d'adresses d'hôtel, de restaurant et autres fabriques. Recette : Huîtres panées. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2108301624693 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 532 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |