| Titre : | L'hôtellerie restauration, L'Hôtellerie restauration 3693 |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 06/02/2020 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2117-8917 |
| Langues de la publication : | Français |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | LDPBLBDD200211634024541 |
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Anne Eveillard, Auteur
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Le point sur le petit-déjeuner, une prestation hôtelière importante pour les clients, à partir d'une enquête de terrain menée via Tripadvisor sur leurs attentes, goûts et préférences (horaire, formule, tarif) : brunch, buffet, room service ? Pro[...]
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Article : texte imprimé
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Article : texte imprimé
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Article : texte imprimé
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Article : texte imprimé
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Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9922 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |
