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Californie : les derniers cow-boys du Far West

Anne-Laure Pineau, Auteur ; Eugénie Baccot, Photographe |

Dans Géo (Ed. française) (493, 03/2020)

Enquête et reportage photographique consacrés aux cow-boys, ou fermiers, californiens : leur quotidien ; les difficultés rencontrées : le développement de l'agriculture intensive, la légalisation du cannabis et l'urbanisation des terres agricole[...]

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Article : texte imprimé

Faut-il vraiment acheter du Label rouge ?

Christophe David, Auteur |

Dans Capital (Paris. 1991) (342, 03/2020)

Le point sur la rémunération des éleveurs de viande bovine en France : la difficulté des éleveurs de viande bovine à se rémunérer, malgré des ventes sous label ; l'objectif d'améliorer la part de marché des viandes de qualité, notamment vendue s[...]

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