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L'album du chef Olivier Bellin

Article : texte imprimé

L'album du chef Olivier Bellin

Michel Tanguy, Auteur |
Dans Thuries gastronomie magazine (322, 09/2020)
Dossier consacré au chef cuisinier Olivier Bellin exerçant à l'auberge des Glazicks à Plomodiern en Bretagne. Interview sur son enfance, l'origine de sa formation, son parcours professionnel notamment son expérience dans la brigade de Joël Robuc[...]
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