| Titre : | Le Mans : circuit gourmand |
| Auteurs : | Dominique Lesbros, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (254, 04/2019) |
| Article en page(s) : | p.80-87 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] gastronomie [UNESCO] Le Mans : Sarthe [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Voyage touristique et gastronomique dans la Sarthe, au Mans et ses alentours : le centre-ville historique du Mans ; le patrimoine gastronomique avec les rillettes, le poulet fermier, le vin de Jasnières, le sablé. Recettes : Tartines de rillettes aux aubergines ; Poulet de Loué au Jasnières et aux champignons ; Le sablé dans tous ses états. Carnet de route : les hôtels, les tables, les bonnes adresses. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF1907031153277 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9479 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |