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Article : texte imprimé
Jessica Berthereau, Auteur |Présentation du métier d'agriculteur urbain ou agriculteur en ville. Encadrés : l'agriculture à Paris ; les formations.
Article : texte imprimé
Dossier consacré aux acteurs du bio en France (producteurs, dirigeants d'entreprise et représentants institutionnels), en 2018 : parcours professionnels ; engagement bio et équitable.
Article : texte imprimé
Nicolas Ancellin, Auteur ; Ami Vitale, Photographe |Portfolio d'Ami Vitale consacré à l'élevage de chevaux dans le Montana (ouest des Etats-Unis) : la vie quotidienne des fermiers de la Centennial Valley qui élèvent leurs troupeaux et vivent eux-mêmes en harmonie avec la nature. Entretien avec la[...]
Article : texte imprimé
Béatrice Madeline, Auteur |Dossier consacré aux évolutions induites par l'essor du numérique et à leur impact sur le secteur de l'agriculture et le métier d'agriculteur. Le point sur les usages possibles des innovations technologiques par les agriculteurs : les robots aut[...]
Article : texte imprimé
Patricia Marini, Auteur |Au Costa-Rica avec Maria Luz Jiménez Badilla, agricultrice spécialisée dans la culture du coeur de palmier. Les ressources de cette plante, sa culture, sa récolte et sa cuisine, une démarche d'agrotourisme par cette exploitante. Ceviche de coeur[...]
