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Article : texte imprimé
Magali Picard, Auteur |Enquête, en 2011, sur la stratégie de gestion des ressources humaines et sur le handicap des salariés dans la grande distribution. Exemple avec l'enseigne de supermarchés Simply Market.
Article : texte imprimé
Emmanuelle Jary, Auteur |Présentation d'un restaurant où une partie des salariés sont porteurs de trisomie 21 : un restaurant à Nantes et bientôt à Paris, les techniques utilisées pour la prise de commande, la vaisselle adaptée, le choix de la carte.
