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Article : texte imprimé
Daniel Bicard, Auteur |Le point sur la consommation des ménages pendant l'été 2018 : évolution des ventes selon les produits météo-sensibles (aliments, équipements), selon les évènements sportifs (Coupe du monde de football).
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Analyse des conséquences de la météo sur les ventes de produits saisonniers pour l'été 2014. Point sur les stratégies des industriels et des distributeurs pour s'adapter à la météo.
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Emmanuelle Jary, Auteur |Reportage, en 2008, dans l'archipel de Stockholm, en Suède, sur la fête de "midsommar", célébrant le jour le plus long de l'année. Description des spécialités gastronomiques au menu de cette fête familiale et amicale. Recettes : pytt i panna, ha[...]
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Delphine Brunet, Auteur |Deux entrées, deux plats et deux desserts pour composer des menus d'été : verrines de petits légumes, lanières de porc grillées et compotée de légumes d'été, rougets farcis au pistou, salade de tomates colorées, gaspacho tout vert, crumble figue[...]
