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Dossier consacré à l'impact de l'épidémie de Covid-19 en Hôtellerie et Restauration et aux initiatives solidaires de la part des professionnels du secteur, lourdement impactés par la fermeture de leurs établissements, pour venir en aide au monde[...]![]()
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Roselyne Van Eecke, Auteur |Le point, début mai 2020 sur l'impact de la crise sanitaire liée à l'épidémie de Covid-19, sur le fonctionnement des ACM (Accueils collectifs de mineurs) en France. Rappels des différentes phases et des adaptations nécessaires en termes de respe[...]![]()
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Roselyne Van Eecke, Auteur |Point de réglementation concernant l'Accueil Collectif de Mineurs confronté à un drame ou mise en danger (affaire de moeurs, pédophilie, maltraitance, fugue...), une urgence (problème médical), une crise (dégradation, vol, violence) ou un accide[...]![]()
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Isabelle Verbaere, Auteur ; Antoine Levesque, Auteur |Etapes minutées de la prise en charge et de la gestion d'un accident industriel dans une commune : appel des secours, cellule de crise, personnalités à prévenir, population à protéger, lever de l'alerte.![]()
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Philippe Etchebest, Auteur |Dossier consacré fin avril 2020 aux recherches de solutions pour permettre la survie et la relance des cafés, restaurants et hôtels français, rudement éprouvés par leur fermeture imposée par l'épidémie de Covid-19. Détails d'un plan proposé au c[...]![]()
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Pascal Mullard, Auteur |Conseils pour bien gérer son arrivée à un poste de direction dans un contexte difficile (conflit, difficultés financières), à partir de deux exemples de terrain. Comment prendre le recul nécessaire à la gestion de ces crises. Encadré : conseils [...]![]()
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Dossier consacré à l'impact économique de la fermeture des établissements du secteur de l'hôtellerie et de la restauration du fait de la crise sanitaire due au coronavirus et à l'épidémie de Covid-19, au premier semestre 2020. Conseils aux hôtel[...]![]()
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Roselyne Van Eecke, Auteur |Rappel réglementaire et législatif sur le fonctionnement des ACM (Accueils collectifs de mineurs) en rapport avec le plan Vigipirate. Bonnes pratiques à connaître pour les directeurs et animateurs afin de mettre en oeuvre et renforcer l'efficaci[...]

