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Florence Donnarel, Auteur ; Louis-Marie Préau, Photographe |Dossier consacré à la région de Marseille. Découverte des paysages (Escarpements calcaires des calanques de Cassis, l'Ile de Riou) et de la faune (oiseaux marins) en compagnie d'Alain Mante, chef du secteur littoral ouest et archipels du parc na[...]![]()
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Apolline Guichet, Auteur ; Patrice Jerraz, Photographe |Reportage sur la semaine passée par des adolescents des quartiers nord de Marseille dans les ateliers Sud Side pour fabriquer des têtes de rhinocéros décorées avec plusieurs techniques, dans le cadre d'une action proposée par une association de [...]![]()
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Mégane Chêne, Auteur ; Florian Launette, Photographe |Reportage sur l'exploration du fleuve souterrain de Port Miou, réalisée par Frédéric Swierczynski, spéléologue et plongeur, dans les Calanques de Marseille : les contraintes matérielles et la mise en place d'un véritable laboratoire sous-marin ;[...]![]()
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Michel Tanguy, Auteur |Dossier consacré au chef cuisinier Ludovic Turac, exerçant au restaurant Une Table, au Sud à Marseille. Interview sur l'origine de sa vocation, son parcours professionnel, l'expérience de l'émission de télévision "Top Chef", comment il est deven[...]![]()
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Présentation de la manifestation culturelle "Marseille-Provence 2013" : la politique culturelle de la ville, les oeuvres exposées à travers la ville, le MuCEM et sa construction. Encadrés : la création d'un parcours de randonnée périurbain ; les[...]![]()
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Reportage sur les transformations de la ville de Marseille, Capitale européenne de la culture 2013 : restructurations, réhabilitations, constructions qui modèlent une nouvelle agglomération provençale. Entretien avec Rudy Ricciotti, architecte d[...]![]()
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Frédéric Dubessy, Auteur |Enquête sur la stratégie d'implantation de centres commerciaux à Marseille. Analyse du contexte, des pôles commerciaux existants et des différents projets marseillais.![]()
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Tiphaine Beausseron, Auteur |Point sur les pertes financières dans le secteur de l'hôtellerie depuis le début de la crise du Covid-19 à Marseille et à Paris : témoignages de professionnels (groupe New hôtel à Paris, hôtel Radisson Blu et hôtel Carré Vieux Port à Marseille) [...]![]()
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François Pont, Auteur |Présentation de la stratégie de cuisson à l'énergie solaire du chef cuisinier Pierre-André Aubert pour son restaurant La Guinguette Présage à Marseille : concept du restaurant, aménagement et équipement de containers, stockage et restitution de [...]![]()
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Emmanuel Deslouis, Auteur |Présentation de la grotte Cosquer près de Marseille : découverte, fresques préhistoriques d'animaux terrestres et marins, menaces d'engloutissement, construction d'une réplique de la grotte.

