| Titre : | Radis noir |
| Auteurs : | Marie-Laure Fréchet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (181, 02/2011) |
| Article en page(s) : | p.48-49 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] radis (plante) [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Carte d'identité du radis noir, légume d'hiver parfois piquant. Conseils de dégustation. Recettes : Chiffonnade de radis noir et saumon fumé / Rouleau de printemps noir et blanc. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF11051012061754 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 10443 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |