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Dossier consacré à l'évolution du secteur textile. Les chiffres de l'industrie textile en France ; le changement de comportement des consommateurs dans une démarche écologique ; les difficultés d'approvisionnement en matières premières ; la ques[...]
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Présentation de la révolution néolithique : le statut d'omnivore comme préalable ; le contexte de son apparition ; la diversité des domestications ; les conditions nécessaires à son développement ; ses conséquences sur la démographie.
