| Titre : | Le chocolat peut-il être "équitable" ? |
| Auteurs : | Benoist Simmat, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Pour L'Eco (9, 05/2019) |
| Article en page(s) : | p.32-34 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2646-5043 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] chocolat [UNESCO] commerce équitable |
| Résumé : | Point sur la réputation du secteur du cacao : l'exemple de l'ancienne colonie portugaise Sao Tomé qui produit le cacao et fabrique son propre chocolat. Encadrés : évolution du cours du cacao entre 2010 et 2019 ; le label bio pour garantir un prix minimum ; définition du commerce équitable. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF1909051048249 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1785 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |