| Titre : | La crémerie actionne tous les leviers pour attiser l'envie |
| Auteurs : | Morgan Leclerc, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2166, 27/01/2011) |
| Article en page(s) : | p.32-43 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0024-2632 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Produit laitier [UNESCO] segmentation du marché |
| Résumé : | Dossier, réalisé en 2011, sur le marché de la crémerie en France. Analyse des ventes selon les secteurs : fromage, dessert, lait. Point sur les stratégies marketing de merchandising des rayons ultrafrais, lait et fromage. Point sur les innovations dans les produits de crémerie : les formats, les emballages, l'étiquetage. Point sur les stratégies de promotion des produits et des ventes et analyse des conséquences des promotions sur les marques du secteur crémerie. |
| Note de contenu | Graphiques. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF11040812561345 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 10231 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |