Abraham Bérengère, Lascève Charlotte.
« Il était une fois ... Peau d'Ane »
in Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt), Hors-série 7 (12/2010), p.120-123.
| Titre : | Il était une fois ... Peau d'Ane |
| Auteurs : | Bérengère Abraham, Auteur ; Charlotte Lascève, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt) (Hors-série 7, 12/2010) |
| Article en page(s) : | p.120-123 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 1290-4821 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] gastronomie [UNESCO] pâtisserie : technique [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Desserts de fête plein de surprise : Cake d'amour / Très gros gâteau au chocolat / Charlotte au caramel au beurre salé / Gâteau meringué au coeur citron. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF1103141339208 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 7788 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |

